À propos

Audrey Dadey, l’art des Wedding cakes signé DADEY WEDDING CAKES

 

Depuis 2018, Audrey, fondatrice de DADEY WEDDING CAKES, transforme chaque événement en un moment inoubliable grâce à ses créations pâtissières uniques. Son aventure a commencé d’une manière touchante : maman solo, elle a confectionné son premier gâteau d’anniversaire pour son fils, faute de moyens pour en acheter un. Ce moment a marqué le début d’une passion qui allait la mener loin.

 

De fil en aiguille, Audrey a commencé à créer des gâteaux pour les anniversaires de ses proches. Un jour, une amie lui a confié une mission ambitieuse : réaliser le gâteau pour le mariage de sa meilleure amie. Ce défi relevé avec brio a ouvert la voie à une nouvelle spécialité, celle des wedding cakes, aujourd’hui au cœur de son activité.

 

Formée au CAP pâtisserie et certifiée Cake Designer, Audrey a également perfectionné son art auprès de pâtissiers renommés de Londres et Bristol. Son style marie élégance et personnalisation, chaque création étant pensée pour refléter l’histoire et les envies des mariés.

 

« J’adore pouvoir contribuer à rendre les gens heureux pour ce jour si important », confie-t-elle. Cette passion pour l’excellence et le bonheur des autres se retrouve dans chaque détail de ses créations, qu’il s’agisse d’une pièce montée classique ou d’un gâteau moderne et audacieux.

 

Son slogan ? « Je mange du gâteau car c’est l’anniversaire de quelqu’un quelque part dans le monde. » Une philosophie qui reflète parfaitement sa joie de vivre et son amour pour la pâtisserie.

 

Avec DADEY WEDDING CAKES, Audrey ne se contente pas de faire des gâteaux, elle crée des souvenirs sucrés qui marquent à jamais les plus beaux moments de la vie.

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crédits C. Petit